中藥材蟲草真空冷凍干燥機(jī)通過在低溫和真空環(huán)境下將食品中的水分直接從固態(tài)（冰）升華成氣態(tài)（水蒸氣），避免了傳統(tǒng)干燥方法可能帶來的變色、變味和營養(yǎng)成分損失等問題。

中藥材蟲草真空凍干機(jī)具備擱板加熱以及編程功能，可記憶凍干曲線，方便用戶摸索生產(chǎn)凍干工藝，主要分為標(biāo)準(zhǔn)型和壓蓋型，廣泛應(yīng)用于制藥廠、食品廠、生命科學(xué)及其它需要凍干工藝的場所。